Kasein hjälper till att förhindra musklernas nedbrytning i kroppen. Kroppen tar upp kasein långsamt och dess antikatabola verkan är en fördel speciellt för de som går på diet.

Kaseinprotein håller dig mätt längre än vad rensa vassleprotein gör som har samma energimängd, upp till 3 gånger längre. Det håller dig mätt i flera timmar. Det fungerar därför väldigt bra för de som har problem med sötsug och för de som vill hålla vikten. Kaseinprotein fungerar mycket bättre när det kommer till att hålla dig mätt, det är därför att föredra framför ett vassleprotein.

Vad är kasein?

Kaseinprotein består av 20 % vassle och 80 % kasein. Det tillverkas från komjölk och består av miceller. Dessa miceller består av kaseinfraktionerna alfa (s1), alfa (s2), beta och kappa. Det är dessa fraktioner man menar när man pratar om kaseinprotein.

Kaseinet tas långsamt upp i kroppen eftersom det inte löses upp så enkelt vid låga PH-värdet. Det tar lång till för kroppen att bearbeta kaseinet när det har hamnat i tunntarmen. Att det tar lång tid att bryta ner det det beror på att när kaseinet får kontakt med magsyran i magsäcken koagulerar det och en massa formas som tar tid för kroppen att bearbeta.

Den här processen gör att kroppen får ett konstant flöde av aminosyror vilket resulterar i att nivån av aminosyror hålls på en hög nivå i flera timmar, ibland mellan 6-8 timmar. Kaseinprotein hjälper på så vis kroppen att motverka musklernas nedbrytning och sparar därför på musklerna. Vill man ha ett protein som bryts ner långsamt är det här en perfekt produkt.

Micellärt kasein

Micellärt kasein är ett protein i naturlig form. Ett fullgott kaseinprotein kallas därför ofta ett micellärt kasein. Body Science erbjuder kasein av högkvalitativt micellärt kasein i sina proteinpulver och kosttillskott. Helt enkelt ett protein i så naturlig form som möjligt.

Fördelar med ett kaseinprotein

Kaseinprotein stimulerar proteinsyntesen presis som alla typer av protein gjorda på komjölk. Kaseinprotein tillför aminosyror till kroppen under en lång tid vilket hjälper till att behålla mättnadskänslan över en längre tid och ger näring till kroppen. Det är ett utmärkt protein att använda under natten för att få en jämn ström av aminosyror även då.

Kaseinprotein är även bra för skelettet och benhälsan eftersom att det innehållet en stor mängd kalcium. Studier har visat att överviktiga personer som intar kalcium får en ökad fettnedgång.

Kasein passar perfekt till smoothies, proteinpudding, nyttigare desserter och glass eftersom det har en tjock konsistens när det blandas med vatten. Vill du ha inspiration till vad du kan göra med ditt kaseinprotein kan du titta på vår receptavdelning!

När skall man inta kasein?

Kaseinprotein fungerar utmärkt att ta på kvällen och natten innan man ska sova. Då får musklerna protein och näring under hela natten och aminosyrorna maximeras även då så att man har en hög nivå av dessa under hela dygnet. Kasein innehåller även opioida peptider som gör att man blir trött.

Proteinet hjälper till att behålla mättnadskänslan vilket gör att det fungerar väl som proteinkälla för personer som önskar viktnedgång. Kaseinproteinet motverkar muskelnedbrytning och ser till att musklerna har en konstant mängd protein under flera timmar. Dess antikatabola egenskaperna gör det till ett utmärkt proteinpulver för dieter eftersom det motverkar att musklerna bryts ner.

Många blandar gärna kasein med whey efter de har tränat för att få både ett långsamt och ett snabbt upptag av viktiga aminosyror.

Summering

Kaseinprotein motverkar muskelnedbrytning och ger en mättnadskänsla som hållet sig i flera timmar. Det är därför utmärkt för dig under diet! Kasein är perfekt för dig som inte vill ha laktos och som vill ha ett skydd för dina muskler under lång tid.