Vad är kollagen?

Kollagen är ett protein, det ger struktur och stabilitet till våra skelett, senor och våra blodkärlsväggar i kroppen. Men den viktigast funktionen är att den stärker håret, huden och naglarna.

I-IV är det vanligaste kollagenen och det finns cirka 16 stycken i vår kropp.

• I huden, håret naglarna och i våra muskler och ben finns kollagen typ I och III.
• I leder och brosk finns kollagen typ II.

Man kan jämför detta protein med klister då det håller ihop kroppens beståndsdelar genom stabilitet och elasticitet. Det här proteinet kan kroppen tillverka själv genom aminosyrorna prolin, glycin, glutaminsyra, alanin och arginin.

Kollagenet minskar gradvist i kroppen efter 25-30 års ålder. Då minskar också hudens elasticitet och det är det som gör att vi får rynkor. När elasticitet minskar så blir huden mindre spänstig och då syns fina linjer och rynkor tydligare. Det är det som sker när vi inte har så mycket kollagen i kroppen. Kollagen förekommer därför ofta i anti-age produkter.

Kollagen & Vitamin C

Vitamin-C hjälper kroppen att sammanfläta alla aminosyror som behövs för att bilda de långa kolalgenkedjorna. Därför är det viktigt att vi får i oss tillräckligt med vitamin-C så att produktionen av kollagen fungerar som den ska. Om vi inte får i oss ordentligt med vitamin-C kan detta leda till skörbjugg i extrema fall, det är en sjukdom som varit påvar att bli utrotad ganska länge.

Trots att skörbjugg varit påväg att bli en utrotad sjukdom länge, kan man se att det nu ökar i några delar av världen. Det händer pågrund av människors dåliga kost och en ohälsosam livsstil. För att få ut det mesta av kollagentillskott är det viktigt att det är berikat med vitamin-C.

Mat som innehåller kollagen

Kollagen återfinns i livsmedel som kött, grönsaker och i fisk. Det finns dock andra livsmedel som också innehåller detta protein, exempelvis röda frukter. De innehåller lykopen.

Vad är hydrolyserat kollagen?

Hydrolyserat kollagen är kollagen som har delats i mitten genom en kemisk process. Det här gör man så att proteinet ska bli smaklöst och går på så vis enklare att blanda i olika drycker. Det gör också att kroppen tar upp ämnet snabbare. Det ökar biotillgängligheten i kroppen och snabbar upp produktionen av proteinet som kroppen gör själv.

Sammanfattning

Kosttillskott av kollagen hjälper dig att behålla friskt hår, hudens spänstighet och finare naglar. Det gör också dina ben starka och förbättrar ledernas rörlighet. Det kan vara bra att supplementera med kollagen när vi blir äldre eftersom kroppens naturliga produktion minskar då. Det är viktigt att ta kollagen i samband med vitamin-C för bäst effekt. 

OBS! Du kan aldrig ersätta varierad kost med kosttilskott.