MINERALER
Mineraler är essentiella ämnen som är viktiga för många funktioner i våra kroppar. De viktigaste mineralerna är magnesium, kalium, kalcium och zink för de som tränar.
Vad är mineraler?
Mineraler är fasta ämnen och de har en struktur som kan likas vid kristall. Mineraler är väldigt viktiga för många av våra funktioner i kroppen och vi måste få i oss mineraler hela tiden via det vi äter. Cellerna är nämligen helt beroende av mineraler och proteiner för att fungera ordentligt.
Utifrån hur mycket av mineralerna som finns i kroppen kan de delas in i makroelement och mikroelement. Makroelementen utgörs av kalcium, fosfor, kalium, svavel, natrium, klor och magnesium. Mikroelementen är mineralerna järn, kobolt, koppar, zink, molybden, jod och selen. Elektrolyterär joner som är laddade. De attraherar vattenmolekyler som gör att vatten kan röra sig in och ut i cellerna. Joner som klassas som elektrolyter är natriumklorid, kalium, magnesium, fosfat och sulfat. Elektrolyter kan försvinna ut ur kroppen via svettningar, kräkningar eller diarré. Vissa sportdrycker, PWO-produkter och vätskeersättningar innehåller elektrolyter så dessa kan hjälpa till att hålla nivån av dessa.
Mineraler i mat
Jordbruken har idag gjort att många näringsrika ämnen som innehåller mineraler går förlorade. Därför innehåller vår mat inte längre lika mycket mineraler som förut. Därför kan det vara en fördel att få i sig mineraler via kosttillskott.
Mineraler som kosttillskott
Om du går på diet eller intar vissa mediciner kan du få brist på mineraler. Även de med matsmältningssjukdomar kan få brist. Dessa grupper har en ännu högre risk för brist på mineraler om det tränar hårt och därmed svettas mycket. Hos personer som är fysiskt aktiva kan det vara en fördel att inta en högre dos av elektrolyterna, främst kalcium, magnesium och kalium.
Många idrottsutövare har en hög brist på mineralerna magnesium och zink, ungefär 80-90 % av väldigt aktiva idrottare. För dessa kan ett tillskott av mineraler vara en fördel. Om man äter protein för att öka muskeluppbyggnaden kan det vara bra att ta tillskott av kalium och magnesium. Extra tillskott av mineraler är bra för alla. Men vissa grupper kan behöva det extra mycket. Kvinnor behöver tillexempel en extra dos kalcium.